A NUTRICIONISTA NA CRECHE
Leticia Sernajoto Urbano de Moraes é a nutricionista contratada pela Secretaria Municipal de Educação Cultura e Esportes desse município, para prestar trabalho nas escolas, creches e C.M.E.Is da Rede Municipal de Ensino. É de responsabilidade dessa profissional: planejamento de cardápios, supervisão e treinamento do pessoal responsável pelo preparo dos alimentos, análise do valor nutritivo, controle de qualidade dos alimentos, realização de palestras para pais e profissionais e avaliação por parâmetro antropométrico de peso e altura das crianças.
Os primeiros anos de vida da criança são fundamentais para que ela possa ter crescimento e desenvolvimento adequado. A alimentação está diretamente ligada a todos os aspectos do desenvolvimento da criança e ajudará a prevenir algumas doenças futuras, como obesidade, hipertenção e diabetes, oriundas de uma alimentação incorreta
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